As grandes superfícies (supermercados, hipermercados, etc.) disponibilizam habitualmente carne, produtos de limpeza, produtos do dia, produtos de pastelaria, para além de outros produtos embalados, todos devidamente segregados em zonas próprias.
O grande desafio para os supermercados e para os hipermercados é assegurar que todos os bens de consumo estão sempre disponíveis e frescos. Para apoiar o desenvolvimento deste segmento de actividade a Crawford desenvolveu um pacote de soluções baseado em produtos e serviços de manutenção: